Виноградная косточка "Каберне" и "Мерло"

Полифенольные соединения в косточки винограда (виноградная мука) увеличивают бактерии стройности аккермансия  и мы худеем. При потреблении виноградной муки кишечник заселяют бактериями стройности.

(Ежедневный прием бактерий Akkermansia muciniphia людьми с ожирением и метаболическим синдромом может способствовать снижению риска развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых болезней.)


 

655259

Из 100 кг сырья выделяют 10–20 кг масла.
Семена, называемые виноградными косточками, содержат дубильные вещества, флобофен, лецитин, ванилин, органические кислоты и до 20 % жирного масла..
Выделенное из семян жирное масло «виноградных косточек» имеет легкую текстуру и светло-желтую окраску, без запаха,легко всасывается кожей. В его составе содержится до 50 % глицеридов стеариновой, олеиновой, линолевой и эруковой кислот, а также витамин Е, лецитин, флавоноиды, минеральные вещества.